コーヒー生豆の仕入れ先からのお便りによると…
モカの農薬問題について進展があまりみられません。汚染原因としては土壌の汚染が有力視されています。今年収穫したコーヒー生豆からも日本の基準値を超える残留農薬がいまだに検出されています。こうした状況から来年も輸入再開は難しいとの予想が大勢を占めています。今後、モカがない状況下で営業を行なっていくことを前提に販売戦略を考えていかなければいけないと思います
…とのこと (°°=;)
やまねこ亭には、モカ シダモ ウォッシュド G-2 のストックがまだいくらかあるのですが、終わる頃まで残っているか!? 10%以上値段の高い モカ G-1（ウォッシュド） にするしかないかも (-“-=;
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