自宅へお土産

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tokachi.jpg池田町のワイン城へ行った時,やまねこの実家用にワインをお土産として購入したのですが,ふと目に留まったのが 十勝ブランデー原酒 1980年。1980年に収穫したブドウから醸造して,25年間樽の中で長期熟成された59°のブランデー原酒とのこと。
やまねこ的には,これまでまともなブランデーって飲んだことがない(ケーキ用のVOしか買ったことがない)ので,後学のためにも自宅へのお土産として購入してみました


さすがに原酒のままでは,香りというより「アルコール!」という匂い(セメダインを嗅いだ感じ)しかしなかったのですが,常温の水で割ってみると… あら?スモーキーな樽の香りに大変身! 口に含むと,美味し〜ぃ!としか言えないまろやかで薫り高く,ちょっと酸味がある味わい… (=~o~=) 本当のブランデーって,こんなだったんだ〜と勉強になりました。
…な〜んて言いつつ,美味しい酒をまた覚えてしまった やまねこ でした (=^_^=)v
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