ずっと定番で仕入れていたルビーマウンテン ベトナム・アラビカが端境なこともあって品質が悪く、仕入れ先で欠品になってしまいまして…
１ヶ月以上待っていたのですが、入荷の見込がないみたいなので、しびれを切らして久しぶりに マンデリン G-1 を仕入れました。味は嫌いじゃないんですけど、豆づらが良くなくて…
そんなわけで、しばらくルビーマウンテンの代わりにマンデリンになります。どうぞ悪しからず
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久しぶりに マンデリン を仕入れました
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