2007年02月13日

しいたけ第3陣 収穫!

kinoko0207a.jpg第2陣を収穫した後は、時々霧吹きする程度で結構ほったらかしに近い状態になっていた 森のきのこ農園 なのですが、1個だけ(!)発芽したかと思うと、グングン成長して巨大なしいたけに!

kinoko0207b.jpg隣に置いたのはS&Bのスパイスですが、それより傘の直径が大きい!(=@。@= ) 収穫後は6等分に切り分けてからバター醤油でソテーして、晩酌の肴になったのでした (=*^o^*=)

さすがにこれがラストか?と思いつつも、とりあえずバケツに水を張って2日間水没させてから再チャレンジです

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2007年01月10日

しいたけ第2陣 収穫!

kinoko0110-3.jpg

傘が開いたものを選んで14個収穫しました。スパイスのビンと比べても大きさが分かるかと思いますが、自宅でこれだけのしいたけが収穫できるとうれしいですね〜 (=^o^=)v 早速、半分はバター焼きで、もう半分は網焼きにしてレモン醤油で食しました!旨い! ヾ(=@⌒▽⌒@=)ノ

kinoko0110-2.jpg小さめの4つがベースに残されています。一気に淋しくなっちゃいました (=@_@=;) コレを収穫したら、また水没から再挑戦です。うまくすれば3〜4回収穫できるとのことですが…

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しいたけ第2陣 10日目

kinoko0110-1.jpg収穫直前の栽培キット。頂上のがいちばんよく成長したしいたけですが、直径7cm、茎も7cmくらいまで大きくなりました。肉厚で見るからに美味しそうです \(=^o^=)/

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2007年01月09日

しいたけ第2陣 9日目

kinoko0109.jpg見るからに しいたけ になりました。下からのぞくと、傘も開いてきてヒダが見えるようになってきましたので、明日にも収穫できそうです (=*^。^*=)

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しいたけ第2陣 8日目

kinoko0108.jpgどんどん しいたけ らしくなっていってます。頂上に生えているのが、高さ5cm 傘の直径4cm くらいです

横からまた発芽してきているので、現在18個が成長中です (=^o^=)

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2007年01月07日

しいたけ第2陣 7日目

kinoko0107.jpg成長度合いは二次関数的です。

昨日は傘と茎のサイズが変わらないくらいだったのに、1日で傘がググゥッと大きくなり、見るからに しいたけ になってきました。茎も急速に伸びています。前回のは箱の中で成長してしまっていたからなのか、茎が貧弱だったのですが、今回は立派な太さです。前回より数が少ないから?

もう数日で収穫できそうです o(=^o^=)o ワクワク

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しいたけ第2陣 6日目

kinoko0106.jpg1日で5mmくらいずつ伸びている しいたけ

第1陣の時は、買った時から既に発芽していたのですが、第2陣はゼロからスタートしてもこれだけ成長してくれてます (=^o^=)v ちなみに「森のしいたけ農園」、見た目は結構スゴそうですが、まったく無臭です (=^_^=)ゞ 広葉樹の木っ端を固めて菌を植え付けてあるそうですが、オガクズのにおいもしません…

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2007年01月06日

しいたけ成長中!

kinoko0105.jpg発芽したしいたけが着実に成長しています。写真を撮るときに数えたら16個出てきてました。一番大きいのが直径も高さも1cmくらいです。意外や意外に優秀!な しいたけ たちです

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2007年01月04日

しいたけ第2陣 発芽(?)!

元旦に水没させてから3日経ちました。

そしたら…

直径5mmくらいのしいたけの発芽(?)が3ヶ所に目視できました!ヾ(=@⌒▽⌒@=)ノ

え?写真はどうしたって?

撮ったには撮ったのですが… (='_'=;) 画的に結構グロテスクに見えるので… (=>_<=)

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2007年01月03日

しいたけキット 水没

suibotsu.jpg第1陣で35個収穫できたしいたけ栽培キット。とりあえず採り尽くしたのでマニュアル通りバケツに水を張って水没させておきました。「500g以下になったら重石をして」と書かれていたのですが、1kg近くあるのにプカプカ浮いてしまうので、結局ナベに水を入れて重石にして8時間位漬けました。

さぁ〜第2陣が生えてくるか!?(=^o^=)

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2006年12月28日

しいたけ収穫

kinoko1228.jpg

ブログが『しいたけの観察日記』になっていますね (=^_^=;)

今日、第1回目の収穫を行ないました。17個収穫できました!形は不揃いですが、取りたてのしいたけをバター+オリーブオイル+醤油でソテーして食べたら、もぅ最高!\(=^o^=)/ しいたけ好きにはたまらない美味しさでした

このシリーズ、他にも なめこエリンギしめじえのき とあるんですね。やまねこの奥さんは、他のもやってみたいと意気盛ん (=^_^=;) でも、これは見ていておもしろいし、食べられるから実益も兼ねててよいです

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しいたけ4日目

kinoko1227.jpgしいたけの成長がこんなに早いとは知りませんでしたぁ… (=@。@=)

袋の中できゅうくつそうなので、明日にでも記念すべき第1回目の収穫をしたいと思います (=*^_^*=) 楽しみ楽しみ!な やまねこ でした

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2006年12月26日

しいたけ3日目

kinoko1226.jpg昨日の写真のちょうど裏側から撮ってみました。いちばん大きいのの傘が直径4cmくらいです。茎も太くて傘も肉厚で見るからに美味しそうです (=^。^=) あっちこっちからニョキニョキしていてすごいことになってます。「傘が7〜8分くらい開いたら収穫時期」と書かれているのですが、全開を知らないと どれくらいが7〜8分なのか… (=-"-=;)

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2006年12月25日

しいたけ2日目

kinoko1225.jpg

ぐんぐん成長中です (=^o^=)

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2006年12月24日

しいたけ栽培キット

仕事の帰りにカインズホーム富岡甘楽店に寄ったら、興味深い品物を発見!なんと「しいたけ栽培キット」!(=@。@=) しいたけの原木は地元のカインズホームにも売っているのですが、それだと採れるまでに結構寝かしておかなくちゃなのがイヤで買わなかったんです。実物の展示サンプルを見たら、小さいしいたけがベースからニョキニョキ! これは買うしかない!と1箱抱えてレジへ直行 (=^_^=)ゞ

siitake_kit2.jpgちなみにカインズホームでは税込み925円。買ってきたものを開けてみたら既にいくつも発芽(?)してました。うまくすれば3〜4回収穫できるとのことなので、とっても楽しみな やまねこ でした

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