地元産の醤油
古くは中山道の宿場町として栄えた やまねこの生息する街。残念なことに商店街の衰退は否定しようのない事実ですが、旧中山道沿いに天保三年（1832年）創業の醤油屋さんが、今でも みしみて醤油造りをしています。裏通りにある煉瓦造りの煙突が歴史を物語ります
やまねこ亭では「味噌と醤油だけは良い物を使う」というポリシーがありまして… (=^_^=)ゞ 実はこれまで、ベイシアで500ml \522の正田丸大豆醤油を買っていました。だけど、500mlじゃ使い出が無くて…
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